Publicaciones y Literatura
Estoril Higher Institute for Tourism and Hotel Studies (ESHTE)
Derecho del Turismo en las Américas
Con motivo del V Centenario de la Primera Vuelta al Mundo, la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Estoril (ESHTE), la Universidad de Salamanca, junto a varias universidades de Latinoamérica, como la Universidad de Magallanes (Chile), la Universidad de Buenos Aires (Argentina) y la UNAM (México), presentarán el libro DERECHO DEL TURISMO EN LAS AMÉRICAS, en dos volúmenes, con una excelente presentación en papel y en formato digital.
Se trata de una publicación, en su mayor parte en español, que comprende la organización institucional del turismo, el régimen jurídico de los alojamientos, la comercialización (agencias de viajes, operadores online), la gastronomía, el transporte turístico, el turismo alternativo, y otras formas de turismo de los siguientes países: Antigua y Barbuda, Argentina, Aruba, Bahamas, Barbados, Belice, Bolivia, Brasil, Islas Vírgenes Británicas, Islas Caimán, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Curazao, Dominica, Ecuador, Guayana Francesa, Granada, Guadalupe, El Salvador, Granada, Guatemala, Haití, Honduras, Jamaica, Martinica, Monserrat, Nicaragua, México, Panamá, Paraguay, Perú, Santa Lucía, San Eustaquio, San Cristóbal y Nieves, San Martín, San Vicente y las Granadinas, Suriname, República Dominicana, Islas Turcas y Caicos, Uruguay y Venezuela.
El libro contiene una presentación de Andrea Gavela Llopis. Subsecretaria del Ministerio de Cultura y Deporte de España. Presidenta de la Comisión Ejecutiva del V Centenario de la Conmemoración de La Primera Vuelta al Mundo de Fernando de Magallanes y Juan Sebastián Elcano.